Crew BW/Meeting/13 05 2013

Research Talks, Vol. 5
Date	Mon 13 May 2013
Time	8:00pm
Address	Croix du Sud 1348 Louvain-la-Neuve
City
Price	Free
Topics	Ecology Sustainability
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Rendez-vous

Le débat a eu lieu le lundi 13 mai 2013, à 20:00, à l'UCL, Louvain-la-Neuve.

http://researchtalks5.eventbrite.com/

Slides :

Présences

Pirates (Spectateurs)

• Hadrien
• Alexis
• Fred
• Valérie

Conférenciers

• Brandon Mitchener, Monsanto Communication Director EMEA
• Christian Hermans, Researcher at ULB (Lab of Plant Physiology and Molecular Genetics)
• Philippe Baret, Professor of genetics and expert in Agroecology
• Alain Laigneaux, Agricultural advisor at BTC (Belgian Developement Agency)
• Claude Pohlig, Chef and advocate of the Slow Food movement
• Alok Nandi, Interaction Designer & Creative Director, Architempo – Organizer of Pecha Kucha Night Brussels

Modérateur

• Wendy Bashi, Journalist at Infosud

Ce qui a été dit

Conférences

Brandon Mitchener (Monsanto)

Brandon Mitchener, Monsanto Communication Director EMEA

Conférence en anglais.

On démarre avec une série de graphiques et de chiffres :

La population devrait augmenter jusqu'à atteindre 16 milliards d'ici 2050, ce qui engendrera une augmentation des besoins alimentaires. Dans 10 ans, 36 millions de tonnes de viande par an en plus, 177 millions de . Entre 66 et 85 millions d'hectares seront nécessaires. Les besoins en eau vont croitre, en particulier en Asie. À cela, il faut ajouter le réchauffement climatique...

Les réserves en grain sont déjà basses, et montre nos « harvests fail »

methods equally and safe, food healthy and nutritions.

Il faut bannir la dichotomie « Durable » vs « Productiviste ».

La vision de monsanto : Produire plus, (les gens meurent de faim), conserver plus longtemps (éviter le gaspillage)

improving life

Monsanto est désormais 100% focalisée sur l'agriculture. Répartition du business :

• 1975 : Agriculture, chimie industrielle, textiles, polye.)
• 2012 : Semences, protection des cultures

L'Europe est la 2ème cible de Monsanto, en terme de marché.

Les services de Monsanto aux agriculteurs : Agronomie (pallient tous les profs), Biotechnologies (pas de disease control), Breeding (pas de weed control)

Monsanto vend toutes sortes de solution.

« World peace won't – and cannot – be build on empty stomach » (La paix dans le monde ne sera – et ne pourra – pas être apportée le ventre vide)

Christian Hermans (ULB)

Christian Hermans, Researcher at ULB (Lab of Plant Physiology and Molecular Genetics)

Rappel : Photosynthèse.

Homéostasie minérale : la comprendre permet de développer une agriculture soutenable et permet une agriculture plus forte.

Biofortication : augmenter la teneur en minéraux des plantes.

Rappel de sa conférence à Dublin (11-12/04/13) : la malnutrition est passée de 23% à 15% dans les pays en voie de développement.

Harvest plus : La malnutrition touche surtout l'hémisphère Sud .

Uganda, ..., Inde : Biofortication.

Vitamine A

La carence en vitamine A tue 250 000 enfants/an.

Solution : des patates douces, carottes, maïs orange (modifié, transgénique), riz doré (première génération : lys, 2ème génération : maïs) : transgénique.

Certaines ONG mettent en garde contre le riz doré.

Fer

2 milliards de personnes souffrent d'anémies dans le monde.

Solution : charger les plantes en Fe (augmenter son attraction)

Magnésium

Le Mg est l'atome central de la chlorophyle. Il est important parce que plus de la moitié de l'apport en Mg provient des plantes.

Symptomes de l'hypomagnésie : tremplements, dépression.

Solution : Transfert d'infos de plantes Mg⁺ vers d'autres plantes. Trouver les gènes qui renforcent la présence de Mg dans les plantes.

1 milliard de personnes utilise des pillules en complément.

13 millions pour la biofortication.

Cependant, la malnutrition ne doit pas se guérir que par l'agriculture (politique aussi)

Philippe Baret (UCL)

Philippe Baret, Professor of genetics and expert in Agroecology

Slides : http://fr.slideshare.net/ResearchTalks/philippe-baret-repenser-les-food-systems

Alain Laigneaux (BTC)

Alain Laigneaux, Agricultural advisor at BTC (Belgian Developement Agency)

Claude Pohlig (Slow Food)

Claude Pohlig, Chef and advocate of the Slow Food movement

Alok Nandi

Alok Nandi, Interaction Designer & Creative Director, Architempo – Organizer of Pecha Kucha Night Brussels